দ্য ওয়াল ব্যুরো: আর ক'দিন পরই গণেশ পুজো। প্রস্তুতি প্রায় শেষ মুহূর্তে। প্রচলিত বিশ্বাস অনুযায়ী, ভগবান গণেশের প্রিয়তম খাদ্য মোদক। প্রস্তুতিতে মোদক তাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। পুজোর দিনে তাঁর ভোগে এই মিষ্টি না থাকলে উৎসব অপূর্ণ।

এ শহরে দোকানে যে আটা বা ময়দার মোদক মেলে, তা খেতে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই খেতে তেমন ভাল হয় না। ভাল পাওয়া গেলেও লাইন দিয়ে কেনা চাপের। আবার অনেকেরই মনে হয়, পুজোর দিনে ভগবানকে হাতে বানিয়ে টাটকা ও সুস্বাদু মোদক খাওয়াবেন। তাদের জন্য রইল মোদক বানানোর রেসিপি।

#REL

সন্দেশ মোদকের রেসিপি

উপকরণ