দ্য ওয়াল ব্যুরো: কলকাতায় অঞ্জন চট্টোপাধ্যায়ের এশিয়া কিচেন রেস্তরাঁয় চারটে ডাম্পলিংয়ের দাম এখন ৫০০ টাকা। সাধারণ মধ্যবিত্তের অনেকের জন্য দামটা একটু ছ্যাঁকা লাগার মতই। তবে স্বাদে অতুলনীয়। আসলে রেস্তরাঁর খাবারের দামের হিসাব শুধু উপকরণের উপরই নির্ভর করে না। শেফ থেকে শুরু করে ওভারহেড খরচের হরেক কিসিমের অঙ্ক থাকে। তা বলে চারটে ডাম্পলিং ৯০০ টাকা!