দ্য ওয়াল ব্যুরো: শুধু খাবার নয়, আবেগের আরেক নাম বিরিয়ানি। সেই বিরিয়ানির স্বাদ, গন্ধ, বৈচিত্র্য আর জনপ্রিয়তাকে শ্রদ্ধা জানাতেই প্রতি বছর ৬ জুলাই বিশ্বজুড়ে পালিত হয় ‘ওয়ার্ল্ড বিরিয়ানি ডে।’ এই দিনটা কেবল রসনা তৃপ্তির জন্য উদযাপিত হয়, এমন নয়, বরং একাধিক সংস্কৃতির সংমিশ্রণে গঠিত এই বিশেষ পদকে সম্মান জানানোর এ এক দুর্দান্ত উদ্যোগ।

কোথায় জন্ম বিরিয়ানির?