দ্য ওয়াল ব্যুরো: দ্য ইয়েলো টার্টল মানেই দক্ষিণ কলকাতার বুকে খাঁটি এশিয়ান খাবারের ঠিকানা। সেই প্রতিষ্ঠানই এ বার আয়োজন করল ডিম সাম ফেস্টিভ্যালের।

গত পাঁচ বছর ধরে কলকাতায় খাঁটি ডিম সাম পরিবেশন করছে দ্য ইয়েলো টার্টল। সেই সফরের পরবর্তী ধাপ হিসেবে এই বিশেষ উৎসব আয়োজন করেছেন তারা। এখানকার শেফ অরুণ শ’র হাতে তৈরি প্রতিটি ডিম সামে মেলে রুচি, ঐতিহ্য আর অভিনবতার মিশেল।

#REL

মেনুতে কী কী থাকছে?

বিশেষভাবে বাছাই করা এই ফেস্টিভ্যাল মেনুতে থাকছে একাধিক মুখরোচক পদ