Skip to main content

Main navigation

  • Home
User account menu
  • Log in

Files and Folders

Name Link to edit Content
সর্বশেষ
আরও খবর - Home
যা না পড়লেই নয়-home
বিনোদন - Home
Horoscope-Home
ঘরে বাইরে - Home
Video Stories
Lead
Horoscope
By gargi, 7 November, 2025

Rui Posto: একঘেয়ে মাছের পদ রেঁধে বিরক্ত? রুই ‘পোস্ত’ ট্রাই করতে পারেন এই রোববার

দ্য ওয়াল ব্যুরো: রাতে সরষে খেলে অ্যাসিড হয়, পেটে সহ্য হয় না। এদিকে ঝাল ঝাল আদা রসুন দিয়ে মাছ খেতে ভাল লাগে না সবসময়। একঘেয়ে লাগে।

‘ঘটি’ পরিবারের ছেলে বা মেয়ে হলে তিনি ‘পোস্ত’র ডাই হার্ট ফ্যান তা বলার অপেক্ষা রাখে না। সবজি হোক বা মাছ-মাংস—যেখানে পোস্ত আছে, সেখানে স্বাদও আলাদা। এবার মাছের অন্যরকম পদ বানাতে চাইলে রুই পোস্ত মাস্ট! ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য একদম উপযুক্ত এই পদটি।

#REL

কীভাবে বানাবেন, কী কী লাগবে?

Tags

  • Rui fish recipe
  • Bengali food
  • posto recipe
  • poppy seed fish curry
  • Bengali cuisine
  • Sunday lunch idea
  • traditional Bengali dishes
By arpita, 6 November, 2025

'স্বাদের রাজা' কাসুন্দি! পাঁচ বাঙালি পদ যেগুলোতে এর ছোঁয়া না থাকলে খেতে মজা নেই

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বাঙালির রান্নাঘরের 'রাজা' যদি কাউকে বলা যায়, তবে নিঃসন্দেহে সেটা কাসুন্দি (Kasundi)। ঝাঁঝালো সর্ষে, কাঁচা আম আর নানা মশলার মিশেলে তৈরি এই ঐতিহ্যবাহী উপকরণ আজ দেশের সীমানা ছাড়িয়ে বিদেশেও জনপ্রিয়। এবার সেই বাঙালি কাসুন্দিরই প্রশংসায় পঞ্চমুখ হয়েছেন আন্তর্জাতিক খ্যাতিসম্পন্ন সেলিব্রিটি শেফ এবং মাস্টারশেফ অস্ট্রেলিয়ার (MasterChef Australia) প্রাক্তন বিচারক গ্যারি মেহিগান।

Tags

  • Kasundi
  • Bengali food
  • Bengali cuisine
  • mustard sauce
  • traditional Bengali dishes
  • Indian condiments
  • Gary Mehigan kasundi
  • Bengali Recipes
  • authentic Bengali flavours
  • kasundi recipes
  • Bengal food culture
traditional Bengali dishes

User login

  • Create new account
  • Reset your password