দ্য ওয়াল ব্যুরো: ভারতীয় বিশেষ করে বাঙালিদেরকে ভাত থেকে আলাদা করা একপ্রকার প্রায় অসম্ভব। যেকোনও তরকারি হোক, ডাল, মাছ কিংবা চিকেন-মাটন - ভাত খাওয়ার শুধু একটা বাহানা চাই। তাহলে যাঁরা মেদ ঝরাতে চান, তাঁরাও কি তাহলে ভাত খাবেন না?

এখানেই প্রশ্ন হচ্ছে, ভাত কি সত্যিই ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত খাবার? নিউট্রিশন কোচ জাস্টিন গিচাবার মতে, শুধু ভাত এই ক্ষেত্রে একদমই ঠিকঠাক চয়েস নয়। তাঁর সাম্প্রতিক ভিডিও (১ নভেম্বর প্রকাশিত) অনুযায়ী, “শুধু ভাত পেটে মেদ জমিয়ে রাখায় বিশেষ ভূমিকা রাখে।”

তার আগে জানতে হবে, ভাত ওজন কমানোর পথে বাধা কেন হয়ে দাঁড়ায়?

#REL