দ্য ওয়াল ব্যুরো: প্রতিটি রান্নাঘরে (kitchen habit) খাবার তৈরি হওয়ার সময় ছোটখাট কিছু জিনিসই (Food Safety) বলে দেয় তা শরীরকে ভাল রাখবে নাকি অসুখ ডেকে আনবে (health issues)। প্রতি বছর গোটা দুনিয়ায় প্রায় ৬০০ মিলিয়ন মানুষ শুধুমাত্র খাবারের মাধ্যমেই অসুস্থ হন।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই বিপদের একটা বড় অংশই শুরু হয় আমাদের পরিস্কার-পরিচ্ছন্ন রান্নাঘর থেকে (Kitchen Hygiene)। চারদিকে নজর থাকলেও যে জিনিসটা অবহেলা পায় প্রায়শই, তা হল সবজি কাটার কাটিং বা চপিং বোর্ড (kitchen Cutting Board)। সেটাই বিপদের মূল।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: রোজের ব্যস্ততার জীবনে রান্না করা একটা ঝক্কির ব্যাপার হয়ে দাঁড়িয়েছে। তার থেকে অনেক সহজ অপশন হয়ে উঠেছে রেডি-টু-ইট খাবারের (Ready to eat food) প্যাকেট। কিন্তু এর অপর অতিরিক্ত নির্ভরতা বাড়িয়ে দিচ্ছে কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি (ultra processed foods colon cancer risk), এমনটাই বলছে সাম্প্রতিক এক গবেষণা (new study)।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: মোবাইল আর ল্যাপটপ এখন শুধু প্রযুক্তি নয়, আমাদের জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ। অফিস হোক বা বাড়ি, দিনের অনেকটা সময় আমরা কাটাই স্ক্রিনে চোখ রেখে, কখনও কোলের উপর ল্যাপটপ নিয়ে, কখনও পকেটে ফোন রেখে। কিন্তু এই অভ্যাসই নাকি পুরুষদের জীবনে ডেকে আনতে পারে ভয়ঙ্কর সমস্যা। সাম্প্রতিক এক যৌথ গবেষণায় উঠে এসেছে, এই অভ্যাসে ধীরে ধীরে কমে যাচ্ছে শুক্রাণুর গুণমান। বাড়ছে বন্ধ্যাত্বের ঝুঁকি।