দ্য ওয়াল ব্যুরো: দক্ষিণ ভারতীয় আসল স্বাদ নিতে চান? তার খোঁজ আছে কলকাতাতেই। জনপ্রিয় ট্যামারিন্ড রেস্তরাঁ (Tamarind Restaurant) এই স্বাধীনতা দিবসে আনছে একদিনের জন্য বিশেষ ট্রাই কালার থালি (Tri Colour Thali)। ১৫ আগস্ট ২০২৫-এ ভারতের ৭৯তম স্বাধীনতা দিবস উদযাপনে আনা হয়েছে দুটি আলাদা থালি— ভেজিটারিয়ান এবং নন-ভেজিটারিয়ান। যা ভারতের বৈচিত্র্যময় রান্নার ঐতিহ্য এবং উৎসবের আবহকে একসঙ্গে তুলে ধরবে।