দ্য ওয়াল ব্যুরো: ছটপুজো শুরু হচ্ছে আজ অর্থাৎ শনিবার। শেষ ২৭ তারিখ, সোমবার। এই তিনদিন বিহার, উত্তরপ্রদেশ-সহ দেশের বেশ কিছু জায়গায় ছটপুজো পালিত হচ্ছে। কলকাতাও সামিল উদযাপনে। এমন সময় মনটা কেমন ঠেকুয়া ঠেকুয়া করতে থাকে কিন্তু এই অমূল্য খাবার পাওয়া কী অত সহজ! দু একটা বিহারি বন্ধু থাকলে যদিও কপালে জুটবে, না থাকলে তো কথা নেই। আজকাল চায়ের দোকানে যেসব ঠেকুয়া বলে বিক্রি হয়, খেতে বিস্কুটের মতো।

তাহলে ঠেকুয়া খাওয়ার উপায়? বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন। খুব একটা ঝক্কির বিষয় নয়, সময়ও কম লাগে।

#REL

উপকরণ