দ্য ওয়াল ব্যুরো: দীপাবলি মানেই আলো, মিষ্টিমুখ আরও কত কী...। প্রতি বছর ভারতবাসী এই উদযাপন করে আনন্দ, হাসি আর একতার সঙ্গে। ঘর পরিষ্কার, সাজানো থেকে উপহার কেনা, প্রদীপ জ্বালা ও অতিথিদের আপ্যায়ণ- এইসব রীতিনীতির কোনও পরিবর্তন হয়নি (Diwali Rituals)। সময়ের সঙ্গে তাল মিলিয়ে আধুনিকতার যুগে পোশাক বা উপহারের তালিকায় ছোটখাটো পরিবর্তন আসলেও একটি জিনিস অপরিবর্তিত রয়ে গিয়েছে। সেটি হল সোনপাপড়ি (Soan Papdi for Diwali Sweets)।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বিশ্বের সেরা চিজ ডেসার্টের তালিকায় দেশের জনপ্রিয় মিষ্টি। প্রথম ১০-এ নাম না থাকলেও টেস্ট অ্যাটলাসের তালিকায় নাম থাকায় উচ্ছ্বসিত সকলে। কোন মিষ্টি এমন বিশ্বসেরা হল?

বিভিন্ন রিপোর্ট ও টেস্টঅ্যাটলাসের তথ্য বলছে, প্রতিবেশী অর্থাৎ ওড়িশার 'ছানা পোড়া' এই আন্তর্জাতিক ফুড প্ল্যাটফর্মের করা লিস্টে ১২ নম্বরে জায়গা করে নিয়েছে। ইউরোপ, এশিয়া ও অন্যান্য দেশের নানা বিখ্যাত চিজ–ভিত্তিক ডেজার্টের সঙ্গে কাঁধে কাঁধ মিলিয়ে লড়েছে এই ভারতীয় মিষ্টি।

#REL

দ্য ওয়াল ব্যুরো: সালটা ২০১৯। জম্মু ও কাশ্মীরের পুলওয়ামায় ভারতীয় সেনার বাসে জঙ্গি হামলা চলে। প্রাণ যায় ৪০ জন জওয়ানের। ঘটনার পর একাধিক পদক্ষেপ করে ভারত সরকার। ফুঁসতে থাকে দেশবাসী। পাকিস্তানের পণ্য-সহ একাধিক জিনিস বাতিল করা হয়। সেই সময় পাকিস্তানের বেকারি ভেবে হায়দরাবাদের করাচি বেকারিতে ভাঙচুর শুরু হয়। নিজামের শহর, মুসলিম জনসংখ্যা মোটের ওপর সন্তোষজনক হলেও রক্ষা পায়নি বেকারির একাধিক দোকান। 'করাচি বেকারি,' নামে করাচি থাকায় দোকান বন্ধের দাবি ওঠে।