দ্য ওয়াল ব্যুরো: এক বোতল ঠান্ডা পানীয়—চোখের নিমেষে গলা দিয়ে নেমে যায়। বিশেষ করে প্রচণ্ড গরমে কিংবা ক্লান্তির পর এমন একটি পানীয় যেন প্রাণ ফিরিয়ে দেয়। কিন্তু জানেন কি, সেই ‘রিফ্রেশিং’ বোতলটি আপনার শরীরের ভিতর কী ভয়ঙ্কর প্রতিক্রিয়া ঘটাচ্ছে (Side Effects of Soft Drinks and Soda)?

কেবল এক বোতল সফট ড্রিঙ্ক খাওয়ার পর এক ঘণ্টার মধ্যেই শরীরে নানা রকম রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটে। যার বেশিরভাগই ক্ষতিকর।

ঠিক কী কী পরিবর্তন হয়?

দ্য ওয়াল ব্যুরো: “দিনে এক-দু'পেগ মদ খেলে হার্ট ভাল থাকে”—এই বুলি শুনে অনেকেই রাতে এমনভাবে গ্লাস তুলে নেন, যেন ডাক্তার সাহেব নিজে প্রেসক্রিপশনে লিখে দিয়েছেন! আর প্রায় প্রতিদিনই বন্ধু বা প্রিয়জনকে নিয়ে গ্লাসে গ্লাসে চিয়ার্স করে ফেলেন। এতদিন ধরে যেটা 'ডাক্তারি পরামর্শ' বলে মেনে নিয়ে কাজ চালাচ্ছিলেন, সেটাই এবার পড়ল প্রশ্নের মুখে!

মানে, "Moderate drinking is good"—এই গল্পটা প্রতি রাতে সুরায় চুমুক দেওয়ার সময় আর আওড়াতে পারবেন না।

আসল ব্যাপারটা ঠিক কী? মানে নতুন গবেষণায় ঠিক কী দেখা গিয়েছে?