দ্য ওয়াল ব্যুরো: তাড়াহুড়োতে কাজ করার সময়, কখনও লম্বা ড্রাইভে ঘুমে চোখ যাতে জুড়ে না আসে তার জন্য - এনার্জি ড্রিঙ্ক (Energy drinks) আজ খুব স্বাভাবিক এক সমাধান। একটি ক্যান সঙ্গে থাকা মানেই ব্যাপারটা সহজ মনে হয়। কিন্তু এই যে দ্রুত এবং বাড়তি সতর্কতা, জাগিয়ে রাখা - কীভাবে আমাদের হার্ট, মস্তিষ্ক ও ঘুমকে প্রভাবিত করে (Energy drinks side effects) - তা রীতিমতো ভাবার বিষয়।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: অ্যান্টিবায়োটিক রেজিস্ট্যান্সকে (Antibiotic resistance) বিশ্ব স্বাস্থ্য সংকট হিসেবে যখন ক্রমশ বেশি গুরুত্ব দেওয়া হচ্ছে, তখন নতুন এক গবেষণা জানাচ্ছে, আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসই হয়তো অজান্তে জীবনরক্ষাকারী ওষুধের কার্যকারিতা নষ্ট করছে।

জার্মানির টিউবিঙ্গেন এবং ভুর্জবুর্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক আনা রিটা ব্রোকাডো এবং তাঁর গবেষকদল দেখিয়েছেন, ক্যাফেইন-সহ কিছু সাধারণ খাদ্য উপাদান ব্যাকটেরিয়ার প্রতিরক্ষা ব্যবস্থায় প্রভাব ফেলে, অ্যান্টিবায়োটিকের কার্যকারিতা কমিয়ে দিতে পারে।

ক্যাফেইনের প্রভাব ঠিক কীভাবে পড়ে?

দ্য ওয়াল ব্যুরো: এক বোতল ঠান্ডা পানীয়—চোখের নিমেষে গলা দিয়ে নেমে যায়। বিশেষ করে প্রচণ্ড গরমে কিংবা ক্লান্তির পর এমন একটি পানীয় যেন প্রাণ ফিরিয়ে দেয়। কিন্তু জানেন কি, সেই ‘রিফ্রেশিং’ বোতলটি আপনার শরীরের ভিতর কী ভয়ঙ্কর প্রতিক্রিয়া ঘটাচ্ছে (Side Effects of Soft Drinks and Soda)?

কেবল এক বোতল সফট ড্রিঙ্ক খাওয়ার পর এক ঘণ্টার মধ্যেই শরীরে নানা রকম রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটে। যার বেশিরভাগই ক্ষতিকর।

ঠিক কী কী পরিবর্তন হয়?