দ্য ওয়াল ব্যুরো: শিশুরা কখনও কখনও অতিরিক্ত চঞ্চল, খিটখিটে হয়ে পড়ছে (kids mood swings)। মনোযোগ কমে (concentration problems) যাচ্ছে। এইসব সমস্যা দেখা দিলেই মা-বাবাদের মনে নানারকম প্রশ্ন উঠে (parenting)। স্ক্রিনটাইম বেশি হয়ে যাচ্ছে? চিনি বেশি খাচ্ছে? নাহলে কি আচরণগত সমস্যা (child behaviour)?

প্রতিটি মুড সুইং বা এই ধরনের লক্ষণ (child irritability causes) যে শুধু আচরণগত কারণই দেখা দেয়, এমন নয়। শরীরের ভেতরে কিছু সমস্যা থাকলেও তার প্রভাব আচরণেও স্পষ্ট দেখা যায়, বিশেষত হজম সংক্রান্ত কোনও ইমব্যালেন্স বা সমস্যা থাকলে।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বিরিয়ানির (biryani) প্রতি ভালবাসা যেন চিরন্তন। এতটাই মনের কাছে যে, রেখে রেখে বাঁচিয়ে খাওয়ার মজাই আলাদা। আপনিও কি বাঁচিয়ে রাখা বিরিয়ানি পরের দিনের জন্য তুলে রেখে দেন ফ্রিজে (leftover biryani in fridge)? কিন্তু তাতে যদি মনে কোণে ডায়েট (biryani in diet) সংক্রান্ত কোনওরকম অপরাধবোধ কাজ করে, তা হলে আপনার জন্য এটা বিশেষ সুখবর তো বটেই।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: খালি পেটে জল, ভরা পেটে ফল। এই তো বাঙালির চিরচেনা প্রবাদ। তার ওপর কলা (Banana) এমন এক ফল, যা ব্রেকফাস্ট অপশন থেকে পুজোর প্রসাদ - সবেতে তার একছত্র অধিকার বলা যায়। এই ফল একইসঙ্গে শক্তি, পুষ্টি আর স্বাদের ভাণ্ডার (banana nutrition)। ইনস্ট্যান্ট এনার্জি (instant energy) জোগায়, শরীরের প্রয়োজনীয় ফাইবার মেটায় (banana fibre), হজম প্রক্রিয়া ঠিক রাখে (banana digestion improvement), হার্টের (heart health) খেয়াল রাখে - এমনকী রক্তাল্পতার মতো রোগের সঙ্গেও লড়াইয়ে সাহায্য করে (banana health benefits)। গুণের শেষ নেই। তাছাড়া নানা ধরনের খাবার ও পানীয়েও কলা ব্যবহার করা যায় সহজ

দ্য ওয়াল ব্যুরো: অনেক সময়ই দেখা যায়, কোনও বিশেষ কারণ ছাড়াই হজমের সমস্যা (indigestion issues) হচ্ছে, পেটব্যথায় (stomach cramp) কাবু হয়ে পড়ছেন। কিন্তু বোঝা যাচ্ছে না, ঠিক কী সমস্যা হচ্ছে। হতে পারে এর পিছনে রয়েছে একটা বিশেষ খাবার। হয়তো আগেও খেয়েছেন, কিন্তু এরকম হয়নি বলে কারণ বোঝা যায়নি। এটাই ফুড ইন্টলারেন্স (food intolerance) বা যাকে সোজা ভাষায় বললে বোঝায় – কোনও একটা খাবার হজম করতে সমস্যা হচ্ছে শরীরের।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: দই (yogurt) এমন এক খাবার, যা প্রায় প্রতিটি ভারতীয় পরিবারের রান্নাঘরেই মজুত থাকে। দুপুরে ঠান্ডা ঘোল হোক, নানা পদের সাইড ডিশ হোক, কিংবা দুপুরে ভাতের পরে এক বাটি – দইকে নানাভাবে নিজদের খাবার তালিকায় যোগ করে নিয়েছে ভারতীয়রা। শুধু স্বাদের জন্যই নয়, দই কিন্তু বেশি জনপ্রিয় এর মধ্যে থাকা প্রোবায়োটিক (probiotic) বা ‘ভাল ব্যাকটেরিয়া’-র (good bacteria in yogurt)  উপকারিতার কারণে।