দ্য ওয়াল ব্যুরো: রসগোল্লা, পান্তুয়া, সন্দেশ—মিষ্টি দেখলেই বাঙালির মন ভরে ওঠে। খাওয়ার শেষে একটুকরো মিষ্টি যেন বাঙালির অভ্যেসে পরিণত। তবে অনেকেই মিষ্টি খাওয়ার পর সঙ্গে সঙ্গে জল খান। কিন্তু এটা কি ঠিক? বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, এই অভ্যাস শরীরের পক্ষে একেবারেই ভাল নয়।

মিষ্টি খাওয়ার পর জল খেলে কী হতে পারে?

রক্তে শর্করার পরিমাণ দ্রুত বাড়ে

মিষ্টিতে শর্করার পরিমাণ অত্যন্ত বেশি। সঙ্গে সঙ্গে জল খেলে সেই শর্করা দ্রুত রক্তে মিশে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। ফলে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি তৈরি হতে পারে।

#REL

দ্য ওয়াল ব্যুরো: দিনে একবার অন্তত ভাত না খেলে অনেকেরই ঠিক যেন চলে না। অনেকের আবার ডিনারে ভাত খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। কিন্তু লোকমুখে শুনেছেন, রাতে ভাত খেলে নাকি ওজন বাড়ে, মোটা হয়ে যাওয়ার সমস্যা দেখা দেয়।

সোশ্যাল মিডিয়ায় এক দাবি ঘুরে বেড়াচ্ছে, রাতে ভাত খেলেই নাকি ওজন বেড়ে যায়। বিষয়টা শুনে ভয় পাওয়া স্বাভাবিক, কারণ অনেকেই দৈনন্দিন ডায়েটে রাতে ভাত খেয়ে থাকেন। কিন্তু এই দাবির পেছনে আদৌ কোনও বৈজ্ঞানিক সত্যতা আছে কি? চলুন দেখে নেওয়া যাক।

#REL

বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন?