দ্য ওয়াল ব্যুরো: ওজন কমানোর জন্য সবসময় যে সেদ্ধ, মশলা ছাড়া খাবার খেতে হবে, এই ধারণা ভুল। নিজের মনমতো খাবার খেয়েও ওজন ঝরাতে পারেন আপনি। শুধু খাদ্যাভাসে কিছু বদল (Food swaps to help you lose weight) আনতে হবে। কীভাবে, জানালেন অনলাইন ফিটনেস কোচ রাজ গনপথ।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বয়স ৩০ পেরনোর আগেই হার্ট অ্যাটাকের (Heart Attack) আশঙ্কা! শুনতে অস্বাভাবিক লাগলেও আজকের দিনে তা কিন্তু বাস্তব। অনিয়মিত জীবনযাত্রা, দুশ্চিন্তা, বসে বসে কাজ আর ভুল খাওয়াদাওয়ার জন্য দিন দিন বাড়ছে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি (Risk of Heart Attack)।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: সেদ্ধ খাবার (boiled food) খাওয়া- একটা প্রাচীনতম রান্নার পদ্ধতি। ইতিহাস ঘেঁটে দেখা যায়, মানুষ যখন আগুনের ব্যবহার শিখল, তখন থেকেই সেদ্ধ খাবারের প্রচলন। আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞান (nurtrition science) বলছে, এই সাধারণ রান্নার পদ্ধতিই বহুক্ষেত্রে হতে পারে আপনার সুস্থ জীবনধারার চাবিকাঠি (key of healthy lifestyle)।

তবে সেদ্ধ খাবারের যেমন একাধিক উপকারিতা রয়েছে, তেমন কিছু সীমাবদ্ধতা রয়েছে। সেদ্ধ খাবারের কী কী উপকারিতা রয়েছে? দেখে নেওয়া যাক এক নজরে-

#REL