দ্য ওয়াল ব্যুরো: বিয়েবাড়ির সিজন (wedding season), হাতে অনেকগুলো নিমন্ত্রণ। যাঁরা ভীষণ খাদ্যরসিক (food lover), তাঁদের জীবনে একটাই একটাই প্রশ্ন - খেয়েদেয়েও কি কোনওভাবে ছিপছিপে থাকা সম্ভব নয়? কিন্তু যদি আপনাকে বলা হয়, ওজন কমানো (weight loss diet) নিয়ে বাড়তি চিন্তার কারণই নেই? এই ব্যাপারে অভিনেত্রী শেহনাজ গিলের (Shehnaaz Gill) অসাধারণ রূপান্তর বহু মানুষের কাছে অনুপ্রেরণা।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: দীপাবলির আলো, রঙিন বাতি আর পেটভরা মিষ্টি, উৎসবের আমেজে মেতে উঠেছে গোটা দেশ। কিন্তু এই আনন্দের মাঝেও চিকিৎসকেরা মনে করিয়ে দিচ্ছেন, উৎসব মানেই যেন নিয়ন্ত্রণ হারানো না হয়। মুম্বইয়ের নারায়ণা হেলথ, এসআরসিসি চিলড্রেনস হাসপাতালের ডেপুটি ম্যানেজার (ক্লিনিকাল নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটেটিক্স) দিব্যা আচরেকর বললেন, 'উৎসবে খাওয়া-দাওয়া হবেই, কিন্তু সচেতনভাবে আনন্দ করাটাই আসল। তাহলেই এড়ানো যাবে গ্যাস, অম্বল, কিংবা হঠাৎ চিনি ওঠানামার সমস্যা।'

মিষ্টি খান, কিন্তু মেপে

দ্য ওয়াল ব্যুরো: ভারতের ঘরে ঘরে ডাল শুধু ‘কমফোর্ট ফুড’ নয়, বরং প্রতিদিনের পুষ্টির সঙ্গী। বেশিরভাগ নিরামিশাষী মানুষই এই একটা প্রোটিনের ওপর বিশেষ ভরসা করেন। কার্বোহাইড্রেট, ভেজ প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন ও মিনারেলে ভরপুর এই খাবারটি কীভাবে রান্না ও খাওয়া হচ্ছে, তার উপরই নির্ভর করছে স্বাস্থ্যগুণ। ভুল পদ্ধতি কিন্তু বদহজম বা গ্যাসের কারণ হতে পারে, আবার সঠিক পদ্ধতি একে করে তুলতে পারে ‘গাট-ফ্রেন্ডলি সুপারফুড’।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: মাত্র তিরিশের কোঠায় পৌঁছনোর আগেই হাঁটুতে ক্ষয়ের ছাপ। এতদিন ধরে আমরা জানতাম, হাঁটুর সমস্যা মানে বৃদ্ধ বয়সের সমস্যা। কিন্তু সাম্প্রতিক গবেষণা সেই ধারণা বদলে দিয়েছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, আধুনিক জীবনযাত্রা, অতিরিক্ত ওজন আর শারীরিক অনিয়মের কারণে হাঁটুর ক্ষয় এখন তরুণ প্রজন্মের মধ্যেও দেখা যাচ্ছে।

উপসর্গ ছাড়াই অল্প বয়সে শুরু হচ্ছে হাঁটুর পরিবর্তন। ফলে আগে থেকে সচেতন না হলে, ভবিষ্যতে অপেক্ষা করছে অস্টিও আর্থ্রাইটিসের (এক ধরনের বাত) মতো জটিল রোগ।

#REL

দ্য ওয়াল ব্যুরো: ওজন কমানো এক দিনের কাজ নয়। এর জন্য দরকার কঠোর শৃঙ্খল, নিয়মিত ব্যায়াম আর সঠিক খাদ্যাভ্যাস। অনেক সময় জীবনযাত্রা আমূল বদলাতে হয়। তবে সঠিক পদ্ধতিতে এগোলে ফল মেলে, এমনই বলছেন ফিটনেস ইনফ্লুয়েন্সার আমাকা। চার মাসে ২৫ কেজি ওজন কমিয়ে তিনি জানালেন নিজের অভিজ্ঞতা। কী শিখলেন তাও শেয়ার করলেন।