দ্য ওয়াল ব্যুরো: দীর্ঘদিন ধরে সমাজে একটা অলিখিত বার্তা দেওয়া হয়েছে, সন্তান জন্মের পর যত দ্রুত সম্ভব আগের শরীরে ফিরে আসতে হবে নতুন মাকে (post pregnancy weight loss)। কখনও পরিবারের মন্তব্য, কখনও সোশ্যাল মিডিয়ায় সেলিব্রিটিদের মা (new mothers) হওয়ার পরের গ্ল্যামারাস পোস্ট - সব জায়গাতেই সেই চাপ স্পষ্ট। কিন্তু পুষ্টিবিদ রাশি চৌধুরী সতর্ক করেছেন, এই ধারণা যেমন ভুল, তেমনই ক্ষতিকর (nutritionist tips for post pregnancy)।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: ওজন তোলা মানেই কি একজন মহিলাকে পুরুষের মতো দেখাবে? অনেকেই এটা ভেবে ভীত। কিন্তু সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে সেলিব্রিটি ফিটনেস ট্রেইনার ত্রিদেভ পাণ্ডে বলেছেন, এটা ঠিক না। মহিলাদের জন্য ওজন তোলা শারীরিক ও মানসিকভাবে খুব উপকারী। সুশমা পচৌরী খদিয়া, যিনি সোশ্যাল মিডিয়ায় নিজের অসাধারণ ওজন কমানোর গল্প শেয়ার করেছেন (48-Year-Old Raipur Mom Loses 43 kg), এই কথার সঙ্গে একমত।

সুশমার ফিটনেস যাত্রা

দ্য ওয়াল ব্যুরো: দুর্গাপুজো শেষ। প্রচুর খাওয়া দাওয়া করে ওজন বাড়িয়ে ফেলেছেন এই কদিনে অনেকে বা পুজো বলে ওজন বেড়েছে জেনেও কমানোর চেষ্টা করেননি। পুজো শেষ হতেই শুক্রবার থেকে লম্বা লাইন জিমে। কমবয়সীরা এমন করতে পারলেও ৪০ পেরনো মানুষজনের মধ্যে সেই তাগিদ পাওয়া যায় না।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: চিনি (sugar) যে আমাদের শরীরের জন্য একপ্রকার বিষ - এমন মন্তব্য বহু স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ ও চিকিৎসক আগেই করেছেন। গবেষণাতেও দেখা গেছে, অতিরিক্ত চিনি (sugar diet) খাওয়ার সঙ্গে টাইপ-২ ডায়াবেটিস, ফ্যাটি লিভার, স্থূলতা বা ওবেসিটি ও হৃদরোগের গভীর সম্পর্ক রয়েছে। তাই চিনি কমানো ও এর বিকল্প খোঁজা (sugar free diet) এখন বিশেষ জরুরি হয়ে উঠেছে।

সমস্যাটা হল, চিনি আমাদের মধ্যে একপ্রকার ‘অ্যাডিকশন’ তৈরি করে, যার ফলে যাঁরা মিষ্টি বা মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে পছন্দ করেন, তাঁদের পক্ষে চিনি ছেড়ে দেওয়া ভীষণ কঠিন একটা কাজ। কিন্তু অসম্ভব নয়।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: প্রোটিন (protein) শরীরের জন্য অত্যন্ত জরুরি, পেশির শক্তি বাড়ানো থেকে শুরু করে উজ্জ্বল ত্বক

দ্য ওয়াল ব্যুরো: ওজন কমানোর জন্য প্রয়োজন শৃঙ্খলা, ধৈর্য এবং নিয়মিত অনুশীলন। ৮৭ বছর বয়সী শকুন্তলা দেবী তার জ্বলন্ত উদাহরণ। মাত্র এক বছরের মধ্যে তিনি ৮৩ কেজি ওজন কমিয়েছেন, যা শুধুমাত্র তার অটল আত্মবিশ্বাস এবং যোগব্যায়ামের মাধ্যমেই সম্ভব হয়েছে। এক সময়ে তার ওজন ছিল ১২৩ কেজি, আর এখন তিনি গর্বের সঙ্গে ৪০ কেজি ওজন ধরে রেখেছেন।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: আজকাল ওজন কমানোর ব্যক্তিগত পরিকল্পনা তৈরিতে এআই-এর অপরিহার্য ভূমিকা নিয়েছে। অনেক ফিটনেসপ্রেমী মানুষ এআই ব্যবহার করেই নিজের ডায়েট ও ব্যায়ামের রুটিন সাজাচ্ছেন (AI's ability to personalise weight loss plans)। শুধু প্রয়োজন ঠিকঠাক প্রম্পটের, অর্থাৎ আপনার গুছিয়ে লেখার উপর নির্ভর করছে এআই কীভাবে কাস্টমাইজড প্রোগ্রাম সাজিয়ে দেবে।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: ওজন কমানো এক দিনের কাজ নয়। এর জন্য দরকার কঠোর শৃঙ্খল, নিয়মিত ব্যায়াম আর সঠিক খাদ্যাভ্যাস। অনেক সময় জীবনযাত্রা আমূল বদলাতে হয়। তবে সঠিক পদ্ধতিতে এগোলে ফল মেলে, এমনই বলছেন ফিটনেস ইনফ্লুয়েন্সার আমাকা। চার মাসে ২৫ কেজি ওজন কমিয়ে তিনি জানালেন নিজের অভিজ্ঞতা। কী শিখলেন তাও শেয়ার করলেন।

দ্য ওয়াল ব্যুরো: বলিউডে মিস্টার পারফেকশনিস্ট নামে পরিচিত তিনি। কারণ, অভিনয় করতে গিয়ে নিখুঁতভাবে চরিত্রে ঢুকে পড়েন। 'তারে জামিন পর', 'পিকে'-র মতো ছবিতে তাঁর অভিনয় যেমন মুগ্ধ করেছে দর্শকদের, তেমনই 'দঙ্গল' সিনেমায় অভিনয় এবং তার সঙ্গে শারীরিক রূপান্তর দুটোই ছিল নজরকাড়া।

২০১৬ সালে মুক্তি পাওয়া ‘দঙ্গল’-এ কুস্তিগীর মহাবীর সিং ফোগাটের চরিত্রে অভিনয় করেন আমির খান। এক সময়ের পেশিবহুল কুস্তিগীর থেকে পরবর্তীকালে মোটা, বয়সকালে পৌঁছে যাওয়া এই চরিত্রের জন্য নিজের শরীরকে সম্পূর্ণ বদলে ফেলেন। প্রথমে প্রায় ২৫ কেজি ওজন বাড়িয়ে নেন, পরে আবার সেই অতিরিক্ত মেদ ঝরিয়ে ফেলেন।

#REL

দ্য ওয়াল ব্যুরো: সকাল সঠিকভাবে শুরু করলে গোটা দিন ভাল যায়। ঠিক তেমনই, ভুলভাল খেয়ে সকাল শুরু করলে সারাদিন অস্বস্তি, বিরক্তি চলতে থাকে। সেই কারণেই বহু বছর ধরে ভারতীয় পরিবারে জিরে ও মৌরির জল জনপ্রিয় আয়ুর্বেদিক পানীয় হিসেবে জায়গা করে নিয়েছে। হজমের উন্নতি, মেটাবলিজম বৃদ্ধিতে সাহায্য করা, শরীর ডিটক্স করা, এমনকি ওজন নিয়ন্ত্রণ, এই দুই পানীয়ের জুরি মেলা ভার। তবে প্রশ্ন হল, এই দুটির মধ্যে কোনটি সকালের জন্য বেশি উপকারী?

আসুন জেনে নেওয়া যাক জিরে ও মৌরি জলের স্বাস্থ্যগুণ এবং কোনটা আপনার জন্য সবচেয়ে ভাল।

#REL

জিরে জল: হজমশক্তি ঠিক রাখে